みすゞ飴 四季のジャム 国産フルーツのお菓子専門店 飯島商店
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完熟いちご
愛知県産
長野県産
Mサイズ(350g)Mサイズ(350g)
産地
愛知県産(愛知県産とちおとめ)
長野県産(長野県(上田市・小諸市)産べにほっぺ、章姫)
収穫時期
5月〜7月
特性
日本でのいちご栽培の歴史は明治期から始まったとされています。長野県下でも「いちご平」の地名が残っている場所もあり、明治期には盛んに栽培と収穫が行われていたとの記録もあります。
完熟いちごジャムは、長野県上田市塩田のいちご畑で収穫されたべにほっぺと章姫で作った「長野県産」と、愛知県で収穫されたとちおとめで作った「愛知県産」の2タイプのご用意がございます。

長野県産は、すっきりとしたイチゴジャムのタイプです。
愛知県産は、いかにもイチゴジャムといった王道タイプ。香りと味が濃厚なタイプとなります。

促成栽培の普及により、いちごと言いますと冬の果物のイメージがすっかり浸透してしまいましたが、本来は晩春から初夏の果物です。 初夏の強い日差しをたっぷり浴びて完熟したいちごは、いちご本来の強い芳香を持ち、色鮮やかに完熟します。
畑で真っ赤に完熟させたいちごは、スーパー等で並んでいるいちごとは比べ物にならないほどの甘い芳香を放ちます。

いちごジャムといいますと赤いイメージが一般的ですが、飯島商店のいちごジャムは赤黒くなります。これは、未熟いちごを使用せず、日光をたっぷり浴びた完熟いちごだけを使用しているためなのです。
イチゴの果肉を残していますので、食感をお楽しみいただけます。
原料になるフルーツの写真
いちごの実いちごの花
■アレルギー特定原材料に関する表示
▼特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・ピーナッツ)
使用していません。
▼特定原材料に準ずるもの20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ)
使用していません。
愛知県産
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